160 gramos. – 250 gramos.
Medallón de lomo de res albardado con tocineta en salsa de champiñones.

180 gramos.
En salsa de tomate, alcaparrada, champiñones o de carne.
Receta tradicional Yanuba.

250 gramos.
Solomillo de res
a la parrilla con tocineta.

250 gramos.
Preparación típica colombiana
acompañada de papa chorreada
y ensalada de aguacate.

250 gramos.
Lomo de res encostrado con finas hierbas y almendras con risotto. Con un acompañamiento a su elección.
**contiene almendras

375 gramos.
Corte de chatas a la parrilla con chimichurri. 
El término de cocción bien asada tarda de 25 a 30 minutos.

250 gramos.
Medallón de lomo de res encostrado en pimienta. 
El término de cocción bien asada tarda de 25 a 30 minutos.

250 gramos.

400 gramos.
Corte fino y suave con buen marmoleo a la parrilla. 
El término de cocción bien asada tarda de 25 a 30 minutos

Filete de pechuga a la parrilla bañada en salsa de quesos, sobre vegetales y un acompañamiento a su elección.

Filete de pechuga a la plancha con tocineta, miel, almendra y banano gratinado.*Contiene almendras.

Filete de pechuga de
pollo a la parrilla.
250 gramos

Medio aguacate relleno de pollo en salsa bechamel con dos acompañamientos a su elección.

Pollo frito en salsa teriyaki con
vegetales salteados y almendras.
Tiene un acompañamiento a su elección
**contiene almendras