RESERVAS

Banquetes

Desayunos

Las siguientes preparaciones incluyen: macedonia de fruta, jugo 100% natural (naranja o papaya), canasta de pan, bebida caliente, mantequilla y mermelada de la casa.

Huevos al gusto

Pericos, revueltos, fritos o tibios.

20.200

Omelette de jamón y queso

24.500

Desayuno Yanuba

150 gramos de lomo de res a la parrilla, dos huevos al gusto y papa soute de la casa.

27.100

Tamal tolimense

Típico tamal tolimense y queso doble crema.

28.300

Calentado

Arroz, lomo de res, plátano maduro, maíz tierno, papa soute, cebollín y huevos fritos.

29.300

Arepa de chócolo

Huevos al gusto y queso antioqueño.

21.200

Envueltos de mazorca

Huevos al gusto.

21.100

Desayuno antioqueño

Huevos al gusto, arepa, queso y chorizo.

23.700

Desayuno provenzal

Papa soute de la casa, queso gratinado, y huevos  al gusto.

24.500

Adicionales

Canasta de pan | Tocineta, mazorca o jamón

5.600 | 7.000

Menús especiales

Puede armar su menú escogiendo entre las entradas, platos fuertes y bebidas. Los platos fuertes incluyen dos acompañamientos.

Entradas

Causa limeña

Tradicional plato peruano con base de papa criolla, elija entre pollo o atún.

15.400

Ceviche mixto

Fresca combinación de anillos de calamar, camarón y leche de tigre.

19.100

Ensalada chicken fingers

Ensalada de la casa con crocante de pollo al balsámico.

15.400

Platos fuertes

Miñones de pollo en salsa de estragón

Filete de pechuga albardada en tocineta.

35.000

MEDALLÓN PORTOBELLO

Lomo fino de res en salsa de hongos portobello.

42.800

Salmón teriyaki

Filete de salmón a la parrilla, mix de vegetales, salsa teriyaki y un acompañamiento.

42.800

Puede escoger dos de los siguientes acompañamientos:

  • Papa a la francesa
  • Puré de papa
  • Papas al vapor
  • Papas chip
  • Ensalada mixta
  • Verdura caliente
  • Jardinera de vegetales
  • Arroz

Puede escoger entre las siguientes bebidas:

  • Limonada: 5.300
  • Jugos en agua: 7.100
  • Jugos en leche: 8.700
  • Gaseosa: 4.900
  • Copa de vino tinto o blanco: 15.300

Otros:

  • Hora de pianista: 89.500
  • Hora adicional día: 115.000
  • Hora adicional noche: 300.000
  • Alquiler de forros: 5.700
  • Alquiler de video beam: 94.700

Menús recomendados

Una carta con menús completos para tus eventos, diseñada por nuestro chef, incluye plato fuerte, dos acompañamientos, una limonada, una porción de ponqué y una copa de champaña.

Carnes

Solomillo de res en reducción de balsámico y vino tinto

Lomo fino de res a la parrilla con una base de balsámico y vino.

65.700

Chuleta de cerdo en salsa de frutos rojos

Chuleta de cerdo en salsa de frutos rojos con germinados de remolacha, tallarines de vegetales y papas en cascos. Tiene un acompañamiento adicional.

64.600

Dúo de pollo y lomo a la cerveza

Filete de pechuga de pollo albardada con tocineta y lomo a la parrilla en salsa.

79.900

Filet mignon en salsa de champiñones

Medallón de lomo de res albardado con tocineta en salsa de champiñones.

63.600

Pescados

Cazuela de pescado a la Singapur

Cazuela Pescado blanco a la Singapur

Cazuela de pescado en salsa de camarón y tocineta al curry.

200 gramos.

58.100

Pescado en salsa de amapola y camarón

270 gramos.

60.200

Pollos

Rollo de Pollo a la danesa

Pierna pernil deshuesada en salsa de camarones, champiñones y jamón.

62.500

Suprema de pollo a la naranja

Filete de pechuga a la parrilla marinado en salsa de naranjas frescas.

58.100

Miñones de pollo en salsa de uchuvas

Miñones de pollo a la parrilla en salsa de uchuvas con un roll de mix de lechugas (Aguacate, lechugas y zanahoria), Tiene un acompañamiento adicional.

50.400

Tés

Té con tres sandwichitos daneses

Acompañado con frutas o ensalada de papa, una bebida caliente, una porción de torta o un helado.

25.600

Té y vol au vent

Té y vol au vent

Vol au vent relleno de pollo, acompañado con frutas o ensalada de papa.

23.700

Quiche Loraine

De espinaca o pollo, acompañado de fruta o ensalada de papa más una bebida caliente o fría.

30.300

Rollo de pollo en salsa

Con fruta o ensalada de papa más una bebida caliente o fría.

21.400

Crepes de pollo y champiñones

Con fruta o ensalada de papa más una bebida caliente o fría.

25.400

Wraps mexicanos

Wraps de lomo de res, queso, aguacate, jalapeño en base de crema de tomate más una bebida caliente o fría.

29.300

Las fotos de los productos son únicamente de referencia, la presentación de los platos puede variar.

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