Ideas de desayunos saludables en la air fryer
Tener recetas fáciles para el desayuno puede ser muy práctico para aquellos que buscan una manera rápida y saludable de comenzar el día. La Air Fryer es una excelente opción para cocinar un desayuno saludable. Al utilizar aire caliente en lugar de aceite, es posible cocinar alimentos de forma fácil y deliciosa sin el exceso de calorías.
Desayunos saludables
Estas son algunas ideas para que tus desayunos sean siempre deliciosos, ligeros y, al mismo tiempo, te aporten la energía que necesitas.
Porridge de Avena y Chocolate
Ingredientes:
- 130 gr de copos de avena.
- 20 gr de harina de avena sabor chocolate-avellana.
- 1 cucharada de cacao puro.
- 1 cucharada de crema de avellana.
- Sirope de agave al gusto.
- 300 ml de leche desnatada.
- 1 cucharadita de crema de cacahuete.
- 2 onzas de chocolate negro sin azúcar.
Preparación:
- Calentar la freidora a 200 °C.
- Mezclar copos de avena, leche, crema de avellana y sirope de agave.
- Agregar harina de avena y cacao puro, mezclar.
- Poner mezcla en molde, cocinar 10 min a 200 °C.
- Agregar crema de cacahuete, derretir chocolate y verter sobre el porridge.
- Servir y disfrutar.
Papas y Huevos al Horno
Ingredientes:
- 2 papas medianas, cortadas en cubos pequeños.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cucharadita de paprika.
- Sal.
- 2 huevos.
- 1/4 taza de queso parmesano rallado.
- 2 cucharadas de cebollín picado.
- 2 cucharadas de cilantro picado.
- 2 cucharadas de perejil picado.
Preparación:
- Precalentar el Air Fryer a 180 °C.
- En un bol, mezclar las papas, aceite, paprika y sal.
- Colocar en el Air Fryer y cocinar durante 20 minutos, removiendo cada 10 min.
- Una vez cocidas las papas, agregar los huevos, sal, queso parmesano rallado, cebollín, cilantro y perejil.
- Volver a colocar en la freidora y cocinar durante 8 minutos o según el gusto personal para la cocción de los huevos.
- Servir caliente y disfrutar.
Leche Frita en Air fryer
Ingredientes:
- 35 gr de maicena.
- 400 ml de leche desnatada.
- Ralladura de medio limón.
- 15 gr de estevia en polvo.
- 1 cucharadita de canela en polvo.
- Harina de trigo (para rebozar).
- 1 huevo L.
Preparación:
- Calentar la olla con leche, ralladura de limón, estevia y canela en polvo. Remover y apartar del fuego.
- Tapar y dejar infusionar 15 minutos.
- Mezclar maicena y leche infusionada en un bol. Batir y quitar grumos.
- Engrasar recipiente con aceite en spray y agregar mezcla templada. Tapar y refrigerar hasta el día siguiente.
- Preparar cuenco con huevo batido y plato con harina.
- Cortar la masa en cuadrados pequeños, pasar por huevo y harina.
- Colocar en papel de horno para air fryer.
- Cocinar en freidora sin aceite a 150 °C durante 20 minutos.
- Servir y espolvorear con canela.
Muffins de Pancake en Air Fryer
Ingredientes:
- 1 taza de harina de avena o avena molida.
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear.
- 1/2 cucharadita de endulzante.
- 2 huevos.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 1/4 taza de leche de almendras o de coco.
- Aceite para engrasar los moldes o moldes de silicona para muffins.
Preparación:
- Calentar Air Fryer a 160 grados centígrados.
- Mezclar en un bol la harina de avena, polvo para hornear y endulzante.
- Agregar huevos, esencia de vainilla y leche de almendras o de coco. Mezclar bien.
- Engrasar los moldes si no se usan de silicona.
- Añadir la mezcla a los moldes y colocarlos en el Air Fryer.
- Cocinar durante 15 minutos.
- Servir caliente con miel o mermelada sin azúcar.
Nota: Puedes añadir canela en polvo a la mezcla para darle un sabor diferente a tus muffins.
Usar la Air Fryer es una forma innovadora de preparar desayunos de forma saludable y sin el uso de grandes cantidades de aceite. Esto hace que sea una excelente opción para cocinar alimentos de manera deliciosa y saludable.
