Nuestro menú /

Carnes

Jugosas preparaciones

PUNTA DE ANCA
Corte fino de Angus a la parrilla acompañado de cascos de papa rústicos. El termino de la cocción bien asada tarda de 25 a 30 minutos.

400 gramos
$ 42.800
LOMO DE CERDO ALBARDADO EN TOCINETA
Lomo tierno albardado en tocineta con salsa hawaiana o de champiñones.
$37.200
Lomo de res a la parrilla
Filete delgado asado a término con dos acompañantes a su elección

250 gramos
$35.100
Lengua Yanuba
En salsa de tomate, alcaparrada, champiñones o de carne.

Receta tradicional Yanuba
$39.900
Steak pimienta
Medallón de lomo de res encostrado en pimienta.

250 gramos
$38.500
Sobrebarriga a la plancha
Preparación típica colombiana acompañada de papa chorreada y ensalada de aguacate.
$34.400
Churrasco
Corte de chatas al grill con anillos de cebolla y chimichurri.

375 gramos
$40.500
BabyBeef
Tierno lomo de res a la parrilla con tocineta y anillos de cebolla.

250 gramos
$39.500
Medallones de lomo al vino
Tournedos de lomo en salsa al vino con champiñones y tocineta.

160 gramos | 250 gramos
$33.200 - $41.500
Filet mignon
Medallón de lomo de res albardado con tocineta en salsa de champiñones.

160 gramos | 250 gramos
$33.200 - $40.500

Con un menú especial hecho a la medida de sus necesidades para reuniones de trabajo, celebraciones especiales, aniversarios...

Con gusto prepararemos la torta que tiene en mente, solo díganos cómo la prefiere y para cuántas personas

Combinamos las recetas tradicionales con las ganas de hacer nuestro trabajo siempre mejor.